Données Malt & Press
Seulement 575 brasseries européennes publient un prix de visite, et la médiane est de 15 EUR
575 brasseries publient un prix pour une visite ou dégustation, sur 8079 producteurs actifs dans les 40 pays de l'annuaire Malt & Press. Parmi les 394 d'entre elles qui affichent leurs prix en euros, la visite la moins chère a une médiane de 15 EUR.
Par Malt & Press · Publié le · Chiffres au
- 575
- Brasseries avec un prix de visite publié
- 15 EUR
- Médiane de la visite la moins chère, brasseries en euros
- 10 à 20 EUR
- Moitié centrale des prix en euros
La première chose que disent les données, c'est à quel point une brasserie affiche rarement un chiffre à la porte. Un prix publié est une habitude minoritaire, et les 575 qui en ont un sont ce que décrit le reste de cet article. Pour chacune d'elles, la base de données retient un seul chiffre, la visite ou dégustation par personne la moins chère qu'un visiteur peut acheter, si bien que 15 EUR est le point de départ d'une visite en euros, et non ce qu'un visiteur finit par dépenser. Ces 575 brasseries affichent leurs prix dans un mélange de devises : 394 en EUR, 92 en GBP, 32 en CZK, 30 en CHF, 10 en PLN, 10 en DKK, 3 en NOK, 3 en SEK et une seule en USD. Seules les lignes en euros alimentent les chiffres à l'échelle européenne ci-dessus, et parmi elles, les prix d'entrée vont de 2 EUR à 70 EUR.
| Pays | Devise | Brasseries | Médiane | Moins cher | Plus cher |
|---|---|---|---|---|---|
| Danemark | DKK | 10 | 195 | 125 | 300 |
| Tchéquie | CZK | 32 | 150 | 30 | 400 |
| Pologne | PLN | 10 | 47 | 10 | 67 |
| Suisse | CHF | 30 | 26,5 | 12 | 48 |
| Royaume-Uni | GBP | 92 | 20 | 10 | 60 |
| Irlande | EUR | 21 | 20 | 10 | 60 |
| Finlande | EUR | 14 | 20 | 10 | 35 |
| Pays-Bas | EUR | 30 | 17 | 2,5 | 39,5 |
| Espagne | EUR | 24 | 16 | 6 | 40 |
| Allemagne | EUR | 153 | 15,5 | 3,9 | 70 |
| Autriche | EUR | 20 | 15 | 7 | 49 |
| Italie | EUR | 12 | 15 | 10 | 30 |
| Belgique | EUR | 49 | 12,5 | 5 | 25 |
| France | EUR | 61 | 8 | 2 | 50 |
Ce qui ressort
- L'Allemagne rassemble de loin le plus grand groupe de brasseries avec prix, 153, avec une médiane de 15,5 EUR et des prix d'entrée de 3,9 EUR à 70 EUR. Ces 70 EUR sont aussi le sommet de toute la fourchette en euros.
- La France a la médiane en euros la plus basse, 8 EUR sur 61 brasseries, et son entrée la moins chère, 2 EUR, est le prix en euros le plus bas de la base de données.
- Parmi les pays en euros, les médianes se regroupent étroitement : l'Irlande et la Finlande à 20 EUR, les Pays-Bas à 17 EUR, l'Espagne à 16 EUR, l'Allemagne à 15,5 EUR, l'Autriche et l'Italie à 15 EUR, la Belgique à 12,5 EUR. La moitié centrale de toutes les lignes en euros se situe entre 10 EUR et 20 EUR.
- 351 des 575 brasseries avec prix publient aussi la durée de la visite, et la médiane parmi elles est de 90 minutes.
Ce que cela ne mesure pas : avec 575 brasseries avec prix sur 8079 producteurs actifs, il s'agit d'une description des brasseries qui publient un prix, pas des brasseries européennes en général. Le chiffre est l'offre la moins chère qu'un seul visiteur peut trouver et acheter, et les offres qui ne sont pas du tout une visite ont été écartées selon une règle publiée, et non selon un jugement au cas par cas. Les prix manquants manquent pour plusieurs raisons que les données ne peuvent pas distinguer : une salle de dégustation qui sert sans visite formelle, un prix qui n'apparaît que dans un widget de réservation, une brasserie qui indique un devis sur demande. Aucune d'elles n'apparaît comme gratuite, elles n'apparaissent simplement pas. Seule la visite la moins chère par brasserie est comptée, donc les dégustations premium et les réservations de groupe privées sont hors champ, et un seul chiffre cache si une bière est incluse. La médiane à l'échelle européenne, les quartiles et l'écart n'utilisent que les 394 lignes en euros, et le tableau par pays mélange des devises qui n'ont jamais été converties.
Comment les chiffres ont été calculés
Chaque chiffre provient des faits, des offres et des horaires publiés sur Malt & Press à la date indiquée. Seuls les producteurs actifs comptent, et seuls les faits accompagnés d'une citation de source. Les prix ne sont jamais convertis : chaque pays est indiqué dans sa propre monnaie. Rien n'est estimé ni extrapolé, et un pays ne figure dans un tableau que si assez de ses producteurs publient la valeur.
Chaque brasserie contribue un seul chiffre, le prix par personne le plus bas parmi les visites et dégustations qu'elle publie ; les brasseries sans prix publié sont entièrement exclues. 934 offres ont été examinées et une règle publiée en a écarté 58 qui n'étaient pas facturées par personne, 18 dégustations de boissons que la brasserie ne fabrique pas elle-même, 15 forfaits, 11 repas, 5 prix hors de la fourchette plausible, 4 excursions et 1 tarif indiquant un minimum de groupe. La médiane à l'échelle européenne, les quartiles et les extrêmes sont calculés uniquement sur les 394 brasseries affichant un prix en euros, car les prix ne sont jamais convertis entre devises.
Vous pouvez citer ces chiffres avec un lien vers cette page et la date du 28 septembre 2026.