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Brewery

Birrificio Fermenti Sociali

Savigno, Emilia-Romagna, Italy

BrewerySavigno, Emilia-Romagna, Italy

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Production notes

Associations: CampiAperti
Founded: 2009
People: Carlo, Franco
Ingredients: own grain, own malting

Visiting guide

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  • True makerown-grain, own-maltingVerified

    “Il nostro obiettivo era arrivare all’autoproduzione del 100% del malto partendo dall’orzo coltivato in azienda, e progressivamente ci siamo arrivati! Ora abbiamo 7 ettari di campi in rotazione e una malteria autoprogettata e pienamente funzionante.”

    Source: Producer websiteView source ↗Retrieved August 10, 2026Verified

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