Brewery

Brauereigasthof Sperber-Bräu

Sulzbach-Rosenberg, Bavaria, Germany

Production notes

Founded year: 1894

Key people: Christian Sperber

Styles: vollbier, weißbier, zoigl, bockbier

Ingredients origin: local-grain

Method notes: In unserer Brauerei wird ganz konventionell "offen" und kalt gegoren.

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Heritagehistoric1894Verified
“In unserer Brauerei, die bereits in der 5. Generation geführt wird, brauen wir seit 1894 mit großer Leidenschaft unsere goldigen Biere.”
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Make a weekend of itVerified
“Familiengeführter Brauereigasthof seit 1894 in der Altstadt von Sulzbach-Rosenberg: 3-Sterne-Superior-Hotel mit 30 Zimmern und Appartements, Gasthof mit oberpfälzer Küche und eigene Brauerei in 5. Generation.”
Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 22, 2026Verified
“Familiengeführter Brauereigasthof seit 1894 in der Altstadt von Sulzbach-Rosenberg: 3-Sterne-Superior-Hotel mit 30 Zimmern und Appartements, Gasthof mit oberpfälzer Küche und eigene Brauerei in 5. Generation.”
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Award-winningEuropean Beer Star, 9 trophies (Gold/Silver/Bronze), Preis der Besten, Bundesehrenpreis für BierVerified
“Der European Beer Star gilt als der wichtigste Bierwettbewerb der Welt. Für jeden Bierstil wird von einer Expertenjury in einer Blindverkostung jährlich nur einmal Gold, Silber und Bronze vergeben. Neun dieser begehrten Trophäen haben wir inzwischen gewonnen.”
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“Unter anderem wurden wir mit dem „Preis der Besten" und dem Bundesehrenpreis für Bier ausgezeichnet.”
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