BreweryOpen for visits

Brauereigasthof Schäffler

Missen-Wilhams, Bavaria, Germany

What you can do when you visit

Tour

On the producer's website: Öffentliche Brauereiführung mit Bier-Tasting

Geführte Tour vom Sudhaus über Gär- und Lagerkeller bis zur Abfüllung mit anschließender Bierverkostung, jeden Dienstag und Samstag um 10 Uhr.

Visits are by appointment. Check current tour availability with the producer before you travel.

Founded: 1868

People: Sebastian Graßl, Nadine Graßl, Florian Graßl

Signature labels: Allgäuer Hell, Gold

Ingredients: own water source

Each mark is backed by a documented fact. Open one to see the source.

Heritagehistoric1868Verified
“Der Grundstein für unseren heutigen Familienbetrieb wurde 1868 von Johann Baptist Schäffler durch den Bau eines Brauhauses in Missen”
Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 22, 2026Verified
Make a weekend of itVerified
“ein gemütlicher Gasthof mit Hotel”
Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 22, 2026Verified
“ein gemütlicher Gasthof mit Hotel”
Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 22, 2026Verified
True makerown-water-sourceVerified
“Es entstand eine neue Wasserreserve in Wiederhofen auf 1.000 m Höhe”
Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 22, 2026Verified