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Brewery

Brauerei Fässla

Bamberg, Bavaria, Germany

Brauerei Fässla
CC

Production notes

Email: [email protected]
Founded: 1649
Signature labels: Goldpils, Zwergla, Bambergator, Weizla
Method: Our pale wheat beer with original bottle fermentation has a fine, sparkling character, is somewhat yeasty-floral, and with its pleasant hop bitterness has a soft, champagne-like note.
  • Restaurant
  • Accommodation

Visiting guide

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  • Heritageancient1649Verified

    “Bis ins Jahr 1649 reicht die Geschichte der Brauerei Fässla zurück: Der 30-jährige Krieg war gerade ein Jahr vorbei, da richtete der Brauer und Büttner Hanß Lauer in dem Eckhaus am Gang zum Heiligen Grab eine Brauerei ein.”

    Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 22, 2026Verified

  • Make a weekend of itVerified

    “finden Sie bei uns neben unseren exzellenten Bieren eine herzhafte Speisekarte mit klassischen fränkischen Spezialitäten wie Schäuferle und Bräten.”

    Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 22, 2026Verified

    “Wir freuen uns, Sie als Gast in unseren insgesamt 26 Nichtraucher-Gästezimmern begrüßen zu können”

    Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 22, 2026Verified

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