Distillery
La Cave du Dragon Rouge
Dinard, Brittany, France
DistilleryDinard, Brittany, France
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Founded year: 1960
Key people: Stéphane Mordeles
Styles: hydromel
Method notes: L'hydromel s'épanouit dans des fûts de chêne français ayant contenus du vin, dans des ex-fûts de whisky ou ex-fûts de rhum selon la cuvée. La maturation en fût dure de 6 à 60 mois.
Visiting guide
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Award-winningConcours Général Agricole de Paris 2020, Médaille d'Argent, Concours Général Agricole de Paris 2025, OrVerified
“Le Dragon est notre cuvée prestige, récompensée d'une Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2020 puis de l'Or en 2025.”
Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 29, 2026Verified
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