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Popihn

Vaumort, Bourgogne-Franche-Comté, France

BreweryVaumort, Bourgogne-Franche-Comté, France

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Production notes

Email: [email protected]
Styles: pilsner
Cask programme: Palo Cortado
Ingredients: own grain, own orchard
Method: Les fermentations spontanées reposent uniquement sur les levures et bactéries captées dans l'air du chai.

Visiting guide

Each mark is backed by a documented fact. Open one to see the source.

  • Sustainablepractisingorganic conversionVerified

    “passage à une agriculture 100 % biologique, diversification des cultures, réintroduction de variétés anciennes de céréales”

    Source: Producer websiteView source ↗Retrieved September 7, 2026Verified

  • Protected originCidre du Pays d'Othe IGPVerified

    “Nous participons à ce renouveau à travers l’IGP « Cidre du Pays d’Othe », en replantant des vergers autour de la brasserie.”

    Source: Producer websiteView source ↗Retrieved September 7, 2026Verified

  • True makerown-grain, own-orchardVerified

    “C'est ici que nous cultivons nos céréales, entretenons nos vergers et élevons nos bovins en plein air, sur des prairies naturelles.”

    Source: Producer websiteView source ↗Retrieved September 7, 2026Verified

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