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Jacoulot

Romanèche-Thorins, Bourgogne-Franche-Comté, France

DistilleryRomanèche-Thorins, Bourgogne-Franche-Comté, France

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Tour of the Jacoulot distillery

Tour

On the producer's website: Visite de la distillerie Jacoulot

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Production notes

Founded year: 1891
Key people: Philippe Vançon, Anne Vançon, Guillaume Vançon, Romain Vançon
Age statements: 18
Styles: marc de bourgogne, fine de bourgogne, eaux-de-vie de fruits, liqueurs et crèmes, whiskies, rhums, pastis
Method notes: Avant la distillation, les raisins issus du cépage Pinot Noir sont égrappés, une étape essentielle pour offrir aux Marcs et Fines de Bourgogne une finesse incomparable.
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  • Heritagehistoric1891Verified

    “En 1891, fraîchement libéré du service militaire, il distille ses premiers raisins pour créer des eaux-de-vie de Bourgogne : la Maison Jacoulot est née !”

    Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 28, 2026Verified

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