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Brewery

Bräurup

Mittersill, Salzburg, Austria

BreweryMittersill, Salzburg, Austria

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Production notes

Email: [email protected]
Key people: Matthias Gassner
Styles: märzen, hefeweizen
Method notes: 3 hl Sudpfanne mit Läuterbottich und Whirlpool; Gärkeller mit 10 Tanks (1 offener Gärtank, 5 Lagertanks, 4 ZKGs)
  • Restaurant
  • Accommodation
  • Bottle shop

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  • Make a weekend of itVerified

    “Das Restaurant betont regionale Zutaten aus den Bergen, Wiesen, Gärten und Flüssen des Pinzgaus, darunter Fische aus eigenen Gewässern und Wild aus heimischen Revieren.”

    Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 22, 2026Verified

    “Willkommen im Hotel Bräurup – Ihrem traditionsreichen 4-Sterne-Hotel in Mittersill, mitten im Salzburger Land.”

    Source: Producer websiteView source ↗Retrieved July 22, 2026Verified

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