BrauereiFür Besuche geöffnet
Hildesheimer Braumanufaktur
Hildesheim, Lower Saxony, Deutschland
BrauereiHildesheim, Lower Saxony, Deutschland
So finden Sie hin
Route planenNotizen zur Produktion
Key people: Jan Pfeiffer
Ingredients origin: own-orchard, local-fruit
Method notes: The Wild Cider is fermented in freshly emptied whisky casks with spontaneous (wild) fermentation, giving each vintage a different character.
- Flaschenverkauf
Besuchsguide
Jede Auszeichnung beruht auf einem dokumentierten Fakt. Aufklappen zeigt Nachweis und Quelle.
Echte Manufakturown-orchard, local-fruitGeprüft
“Jedes Jahr befüllen wir ein frisch entleertes Whiskyfass mit unbehandeltem Apfelsaft welcher von Äpfeln aus dem Brauereigarten und Äpfeln aus der Region gepresst wurde.”
Quelle: Website des BetriebsQuelle ansehen ↗Abgerufen 22. Juli 2026Geprüft
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