Malt & PressEin BesuchsverzeichnisMalt & Press
Brauerei

Schlossbrauerei Unterbaar

Baar, Bayern, Deutschland

Schlossbrauerei Unterbaar
CC

Notizen zur Produktion

Menschen: Franz Freiherr Groß von Trockau
Stile: hell, weizen, dunkles weizen, leichtes weizen, export, export dunkel
Zutaten: eigene Wasserquelle
Verfahren: Der flüssige Teil - die Würze - wird in der Würzepfanne ca. 70-80 Minuten gekocht, mit 2 bis 3 Hopfengaben; naturtrübe Sorten überspringen die Filtration.

Besuchsguide

Jede Auszeichnung beruht auf einem dokumentierten Fakt. Aufklappen zeigt Nachweis und Quelle.

  • AusgezeichnetEuropean Beer Star 2005, Gold (Export Dunkel), European Beer Star 2019, Gold (Weizenbock)Geprüft

    “Unterbaarer Export Dunkel: Goldmedaille des European Beer Star 2005 ... Unterbaarer Weizenbock: Goldmedaille des European Beer Star 2019”

    Quelle: Website des BetriebsQuelle ansehen ↗Abgerufen 22. Juli 2026Geprüft

  • Echte Manufakturown-water-sourceGeprüft

    “Das Brauwasser stammt aus dem hauseigenen Tiefbrunnen und ist besonders rein - dabei reich an lebenswichtigen Mineralien und Spurenelementen.”

    Quelle: Website des BetriebsQuelle ansehen ↗Abgerufen 22. Juli 2026Geprüft

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