Malt & PressEin BesuchsverzeichnisMalt & Press
Brauerei

Schloßbrauerei Stelzer

Fattigau, Bavaria, Deutschland

BrauereiFattigau, Bavaria, Deutschland

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Notizen zur Produktion

Email: [email protected]
Founded year: 1353
Styles: zoigl
Ingredients origin: own-water-source
Method notes: Unsere Biere werden nach überlieferten Rezepten, kalter Gärung, langer kalter Lagerung, schonende Filtration und mit Verzicht auf Kurzzeiterhitzung (Pasteurisierung) hergestellt.
  • Flaschenverkauf

Besuchsguide

Jede Auszeichnung beruht auf einem dokumentierten Fakt. Aufklappen zeigt Nachweis und Quelle.

  • NachhaltigzertifiziertorganicGeprüft

    “Als 1. Oberfränkische Brauerei stellen wir seit 1994 unsere Bio-Bier-Sorte „Bio Perle“ nach Vorgaben und Richtlinien des Bioland Verbands her.”

    Quelle: Website des BetriebsQuelle ansehen ↗Abgerufen 22. Juli 2026Geprüft

  • Traditionsehr alt1353Geprüft

    “Der Ursprung unserer Braustätte reicht zurück bis zum Jahr 1353.”

    Quelle: Website des BetriebsQuelle ansehen ↗Abgerufen 22. Juli 2026Geprüft

  • Echte Manufakturown-water-sourceGeprüft

    “Unser Brauwasser entnehmen wir aus dem Brauereieigenen Tiefbrunnen aus 98 m Tiefe, mit einem äußerst geringen Nitratwert von nur maximal 1 mg pro Liter.”

    Quelle: Website des BetriebsQuelle ansehen ↗Abgerufen 22. Juli 2026Geprüft

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