Brennerei

Enzianbrennerei Grassl am Funtensee

Schönau am Königssee, Bavaria, Deutschland

Notizen zur Produktion

Gegründet: 1692

Altersangaben: 7

Kernabfüllungen: Funtensee Enzian

Stile: enzian

Fassprogramm: ash cask, oak cask

Verfahren: Destilliert im Kupferkessel auf offenem Holzfeuer in traditionellen Brennhütten.

Jede Auszeichnung beruht auf einem dokumentierten Fakt. Aufklappen zeigt Nachweis und Quelle.

Traditionsehr alt1692Geprüft
“Am Fuße des majestätischen Watzmanns in Berchtesgaden liegt die traditionsreiche Enzianbrennerei Grassl, die seit 1692 für ihre Kunst des Brennens von Enzian, Meisterwurz und Wacholder bekannt ist.”
Quelle: Website des BetriebsQuelle ansehen ↗Abgerufen 10. August 2026Geprüft