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DestilariaAberto a visitas

Port of Leith Distillery

City of Edinburgh, Lowland, Reino Unido

Port of Leith Distillery
CC

O que pode fazer quando visita

Leith Whisky Club

Evento

Monthly whisky club supper and tasting hosted by the distillery's own experts.

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Experiência de prova do destilador

Prova

No site do produtor: Distiller's Tasting Experience

Tasting of grains, malts, blends and single casks led by the distillery's own whisky distillers.

60 mindesde £ 25,00 por pessoa

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Visita a pé por Leith

Visita

No site do produtor: Leith Walking Tour

Guided 90-minute walk through Leith's maritime heritage, starting at Lind & Lime Gin Distillery and finishing with a highball or gin and tonic at Port of Leith Distillery.

90 mindesde £ 25,00 por pessoa

Reservar

Visita e prova

Visita

No site do produtor: Tour & Tasting

Flagship 90-minute tour of the vertical distillery, filling your own miniature bottle and tasting a range of samples.

90 mindesde £ 25,00 por pessoa

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As visitas são mediante marcação. Confirme a disponibilidade de visitas com o produtor antes de viajar.

Notas de produção

E-mail: [email protected]
Provas a partir de: £ 25
Pessoas: Ian, Paddy
Programa de barricas: ex-bourbon, ex-oloroso sherry
Ingredientes: cereal local
Método: Enchemos os nossos ex-barris de bourbon com um destilado de corpo mais leve a médio, uma mistura de leveduras e um mosto mais limpo, que conferem um carácter ligeiramente delicado, adequado ao bourbon. Para os nossos ex-barris de xerez Oloroso, enchemos com um new make de corpo médio a mais intenso, ajustando as proporções de levedura e criando um mosto semiturvo que permite ao destilado afirmar-se no barril.
  • Restaurante
  • Loja de garrafas

Guia de visita

Cada distinção assenta num facto documentado. Abra para ver a fonte.

  • Origem protegidaScotch WhiskyVerificado

    “The Port of Leith Distillery is Scotland's first vertical distillery - a remarkable new 9 storey building in Edinburgh's historic whisky district of Leith. The company will harness years of research into yeast and fermentation, grain from a single farm just outside the city, and relationships with p”

    Fonte: Site do produtorVer fonte ↗Consultado a 9 de agosto de 2026Verificado

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