Malt & PressIndeks do zwiedzaniaMalt & Press
BrowarOtwarte dla zwiedzających

Schlenkerla

Bamberg, Bawaria, Niemcy

Schlenkerla
CC

Co możesz robić podczas wizyty

Degustacja piwa wędzonego

Degustacja

Na stronie producenta: Rauchbierverkostung

Ticketed tasting of five different Franconian smoked beers hosted with a beer expert.

Zarezerwuj

Zwiedzanie z piwowarem

Zwiedzanie

Na stronie producenta: Braumeisterführung

Guided tour of the brewery led by a Schlenkerla brewmaster, including the brew kettle and the historic rock cellar with a beer sample straight from the tank.

Zarezerwuj

Wizyty po wcześniejszym umówieniu. Przed wyjazdem sprawdź u producenta aktualną dostępność zwiedzania.

Notatki o produkcji

Rok założenia: 1405
Style: rauchbier, märzen
Składniki: własna słodownia
Metoda: Warzymy w starych miedzianych kotłach tradycyjną metodą dekokcyjną. Fermentacja i leżakowanie to dwa oddzielne procesy; dojrzewanie odbywa się w skalnych piwnicach z XIV wieku.
  • Restauracja

Przewodnik po wizytach

Każde wyróżnienie opiera się na udokumentowanym fakcie. Rozwiń, aby zobaczyć źródło.

  • Dziedzictwowiekowa1405Zweryfikowane

    “Urkundlich erstmals 1405 als "Haus zum blauen Löwen" erwähnt, wird das Schlenkerla heute in der 6. Generation von der Familie Trum geführt”

    Źródło: Strona producentaZobacz źródło ↗Pobrano 22 lipca 2026Zweryfikowane

  • NagradzanaDLG 1984, Gold, DLG 2012, Gold, Praised by beer writer Michael Jackson as "the world's most famous smoked beer"Zweryfikowane

    “Großer DLG Preis in Gold in den Jahren 1984, 1988, 1990, 1992, 1994, 2000, 2002, 2004, 2006, 2008, 2010 und 2012”

    Źródło: Strona producentaZobacz źródło ↗Pobrano 22 lipca 2026Zweryfikowane

    “"Aecht Schlenkerla Rauchbier ist nicht nur unter den Bieren, sondern unter allen alkoholischen Getränken ein Klassiker ... Aecht Schlenkerla Rauchbier ist das weltberühmteste Rauchbier." Michael Jackson”

    Źródło: Strona producentaZobacz źródło ↗Pobrano 22 lipca 2026Zweryfikowane

  • Prawdziwy wytwórcaown-maltingZweryfikowane

    “Schlenkerla stellt sein Malz noch selbst her. Bis zur industriellen Revolution for knapp 300 Jahren war dies normal, aber heute mälzen nur noch sehr wenige Brauereien selbst.”

    Źródło: Strona producentaZobacz źródło ↗Pobrano 22 lipca 2026Zweryfikowane

Jak dojechać

Wyznacz trasę

Więcej producentów w regionie Bawaria