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Birrificio

Brauerei Martin

Schonungen, Baviera, Germania

BirrificioSchonungen, Baviera, Germania

Dove si trova

Indicazioni

Note di produzione

Fondazione: 1850
Etichette di punta: Josephibock, Martinibock
Ingredienti: cereali locali
Metodo: Nessun trattamento termico come la pastorizzazione.
Event capacity: 100
  • Ristorante

Guida alla visita

Ogni riconoscimento si basa su un fatto documentato. Aprilo per vederne la fonte.

  • Sostenibilecertificataorganic, heat recovery from brewing energyVerificato

    “Seit 2019 sind wir Naturland-zertifiziert und arbeiten mit dem Gut Obbach zusammen.”

    Fonte: Sito del produttoreVedi fonte ↗Consultato il 22 luglio 2026Verificato

    “Mit Hilfe von ausgefeilter Technik schaffen wir es, bis zu 75% unserer zum Brauen eingesetzten Heizenergie in Form von Heißwasser zurückzugewinnen.”

    Fonte: Sito del produttoreVedi fonte ↗Consultato il 22 luglio 2026Verificato

  • Tradizionestorica1850Verificato

    “Die Brauerei, von Lorenz Fratz 1850 gegründet und leider 100 Jahre später stillgelegt, wurde 2008 auf technisch neuestem Stand wieder eröffnet.”

    Fonte: Sito del produttoreVedi fonte ↗Consultato il 22 luglio 2026Verificato

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