Malt & PressUn index de visitesMalt & Press
Brasserie

Birrificio Fermenti Sociali

Savigno, Emilia-Romagna, Italie

BrasserieSavigno, Emilia-Romagna, Italie

Où le trouver

Itinéraire

Notes de production

Associations: CampiAperti
Fondation: 2009
Équipe: Carlo, Franco
Ingrédients: ses propres céréales, maltage sur place

Guide de visite

Chaque distinction repose sur un fait documenté. Ouvrez-la pour en voir la source.

  • Producteur artisanown-grain, own-maltingVérifié

    “Il nostro obiettivo era arrivare all’autoproduzione del 100% del malto partendo dall’orzo coltivato in azienda, e progressivamente ci siamo arrivati! Ora abbiamo 7 ettari di campi in rotazione e una malteria autoprogettata e pienamente funzionante.”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 10 août 2026Vérifié

Plus de producteurs en Emilia-Romagna