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Hildesheimer Braumanufaktur

Hildesheim, Lower Saxony, Allemagne

BrasserieHildesheim, Lower Saxony, Allemagne

Où le trouver

Itinéraire

Notes de production

Key people: Jan Pfeiffer
Ingredients origin: own-orchard, local-fruit
Method notes: The Wild Cider is fermented in freshly emptied whisky casks with spontaneous (wild) fermentation, giving each vintage a different character.
  • Boutique

Guide de visite

Chaque distinction repose sur un fait documenté. Ouvrez-la pour en voir la source.

  • Producteur artisanown-orchard, local-fruitVérifié

    “Jedes Jahr befüllen wir ein frisch entleertes Whiskyfass mit unbehandeltem Apfelsaft welcher von Äpfeln aus dem Brauereigarten und Äpfeln aus der Region gepresst wurde.”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié

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