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Brasserie

Schloßbrauerei Stelzer

Fattigau, Bavaria, Allemagne

BrasserieFattigau, Bavaria, Allemagne

Où le trouver

Itinéraire

Notes de production

E-mail: [email protected]
Fondation: 1353
Styles: zoigl
Ingrédients: sa propre source d'eau
Méthode: Nos bières sont élaborées selon des recettes traditionnelles, avec fermentation à froid, longue garde au froid, filtration douce et sans traitement thermique bref (pasteurisation).
  • Boutique

Guide de visite

Chaque distinction repose sur un fait documenté. Ouvrez-la pour en voir la source.

  • DurablecertifiéorganicVérifié

    “Als 1. Oberfränkische Brauerei stellen wir seit 1994 unsere Bio-Bier-Sorte „Bio Perle“ nach Vorgaben und Richtlinien des Bioland Verbands her.”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié

  • Patrimoinetrès ancien1353Vérifié

    “Der Ursprung unserer Braustätte reicht zurück bis zum Jahr 1353.”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié

  • Producteur artisanown-water-sourceVérifié

    “Unser Brauwasser entnehmen wir aus dem Brauereieigenen Tiefbrunnen aus 98 m Tiefe, mit einem äußerst geringen Nitratwert von nur maximal 1 mg pro Liter.”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié

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