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Brasserie

Brauerei Martin

Schonungen, Bavière, Allemagne

BrasserieSchonungen, Bavière, Allemagne

Où le trouver

Itinéraire

Notes de production

Fondation: 1850
Produits emblématiques: Josephibock, Martinibock
Ingrédients: céréales locales
Méthode: Aucun traitement thermique tel que la pasteurisation.
Event capacity: 100
  • Restaurant

Guide de visite

Chaque distinction repose sur un fait documenté. Ouvrez-la pour en voir la source.

  • Durablecertifiéorganic, heat recovery from brewing energyVérifié

    “Seit 2019 sind wir Naturland-zertifiziert und arbeiten mit dem Gut Obbach zusammen.”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié

    “Mit Hilfe von ausgefeilter Technik schaffen wir es, bis zu 75% unserer zum Brauen eingesetzten Heizenergie in Form von Heißwasser zurückzugewinnen.”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié

  • Patrimoinehistorique1850Vérifié

    “Die Brauerei, von Lorenz Fratz 1850 gegründet und leider 100 Jahre später stillgelegt, wurde 2008 auf technisch neuestem Stand wieder eröffnet.”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié

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