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Brasserie

Brauerei Hummel

Memmelsdorf, Bavière, Allemagne

BrasserieMemmelsdorf, Bavière, Allemagne

Où le trouver

Itinéraire

Notes de production

Fondation: 1846
Équipe: Christina Hummel
Ingrédients: sa propre source d'eau
Méthode: Brassée exclusivement selon le Reinheitsgebot bavarois de 1516
  • Restaurant
  • Boutique

Guide de visite

Chaque distinction repose sur un fait documenté. Ouvrez-la pour en voir la source.

  • Durableen pratiqueenergy-efficient refrigeration systemVérifié

    “Erneuerung der gesamten kältetechnischen Einrichtung (Anschaffung einer sehr energieeffizienten Ammoniak-Kälteanlage)”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié

  • Patrimoinehistorique1846Vérifié

    “Seit 1846 brauen wir in unserer seit 1556 bestehenden Brauerei familiengeführt in Merkendorf unsere Biere.”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié

  • PriméEuropean Beer Star 2018, BronzeVérifié

    “Ausgezeichnet mit der Bronze Medaille des European Beer Stars 2018.”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié

  • Producteur artisanown-water-sourceVérifié

    “Brauwasser aus unserem eigenen Tiefbrunnen.”

    Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié

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