Brasserie

Familienbrauerei Ketterer

Hornberg, Baden-Württemberg, Allemagne

BrasserieHornberg, Baden-Württemberg, Allemagne

Où le trouver

Associations: Slow Brewing

Founded year: 1877

Key people: Michael Ketterer, Anke Ketterer, Philipp Ketterer

Method notes: Slow Brewing: langsame Gärung und schonende Reifung statt beschleunigter industrieller Massenproduktion.

Chaque distinction repose sur un fait documenté. Ouvrez-la pour en voir la source.

Durableen pratiqueBetriebswärme komplett aus Holzhackschnitzeln aus heimischen WäldernVérifié
“Als erste Brauerei in Baden-Württemberg deckt Ketterer den gesamten Bedarf an Betriebswärme seit 2006 ausschließlich mit Holzhackschnitzeln aus heimischen Wäldern ab.”
Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié
Patrimoinehistorique1877Vérifié
“Wir sind Ketterer – Familienbrauerei aus dem Schwarzwald seit 1877.”
Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié
PriméEuropean Beer Star 2019, Gold, DLG Preis für langjährige Produktqualität, seit 1989 ununterbrochen erhaltenVérifié
“Umso eindrucksvoller, dass 2019 unser Ketterer Zwickel-Pils – als eins von 2.483 Bieren aus 47 Ländern – in seiner Kategorie die Gold-Medaille holen konnte!”
Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié
“Ketterer schaffte das Meisterstück, seit 1989 ununterbrochen den „Preis für langjährige Produktqualität“ (früherer „Preis der Besten“) zu holen.”
Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié