Brasserie

Familienbrauerei Bauhöfer

Ulm, Bade-Wurtemberg, Allemagne

BrasserieUlm, Bade-Wurtemberg, Allemagne

Où le trouver

Fondation: 1852

Équipe: Katharina Waldhecker

Styles: hefeweizen, bockbier, radler

Programme de fûts: chardonnay, bourbon

Méthode: Eisbock élaboré par cryoconcentration traditionnelle : l'eau est retirée de la bière sous forme de glace pour intensifier les arômes.

Chaque distinction repose sur un fait documenté. Ouvrez-la pour en voir la source.

Patrimoinehistorique1852Vérifié
“Schwarzwälder Biermacher seit 1852.”
Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 22 juillet 2026Vérifié