Cidrerie

Maison Hérout

Auvers, Normandy, France

CidrerieAuvers, Normandy, France

Où le trouver

Associations: Refuge Nature (Groupement Ornithologique Normand)

Fondation: 1946

Comptes d'âge: 12 ans, 4 ans, 6 ans

Programme de fûts: fûts de chêne ayant contenu du Calvados AOC

Ingrédients: ses propres vergers

Méthode: Traditional double-tray pack press (pressoir à paquets, double maie) dating from the 1920s.

Chaque distinction repose sur un fait documenté. Ouvrez-la pour en voir la source.

Durablecertifiéorganic, on-site beehives for pollinationVérifié
“Maison Hérout est précurseur de la production cidricole bio d'excellence, avec un verger 100% bio depuis les années 1970”
Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 31 août 2026Vérifié
“Afin de favoriser la pollinisation des fleurs des pommiers du domaine, le verger dispose de ruches où les abeilles produisent un miel « toutes fleurs »”
Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 1 septembre 2026Vérifié
Origine protégéeAOC CotentinVérifié
“Elle est à l’origine de la création de l’AOC Cotentin par l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) en septembre 2016”
Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 1 septembre 2026Vérifié
Producteur artisanown-orchardVérifié
“La Maison Hérout dispose d’un verger de 10 hectares, constitué de vergers dits de haute-tige (30%) et de basse-tige (70%).”
Source: Site du producteurVoir la source ↗Consulté le 1 septembre 2026Vérifié