Brauerei
Zermatt Matterhorn Brauerei
Zermatt, Valais, Schweiz
CC
Notizen zur Produktion
Signature labels: Matterhorn
Styles: lager
Method notes: The beer ferments at cool temperature for about a week, then spends four to six weeks in storage tanks until it develops the right alcohol and carbon dioxide content.
Besuchsguide
Jede Auszeichnung beruht auf einem dokumentierten Fakt. Aufklappen zeigt Nachweis und Quelle.
Nachhaltigin der Praxisspent grain reused for bread, sausage and cheese with local partnersGeprüft
“with the malt spent grains (malt residue) we make spent grain bread, sausage and cheese. This is a true insider's tip for anyone who truly enjoys local specialties!”
Quelle: Website des BetriebsQuelle ansehen ↗Abgerufen 28. Juli 2026Geprüft
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