Malt & PressEin BesuchsverzeichnisMalt & Press
Brennerei

Ærø Whisky

Ærøskøbing, Süddänemark, Dänemark

BrennereiÆrøskøbing, Süddänemark, Dänemark

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Notizen zur Produktion

Gegründet: 2013
Menschen: Michael Nielsen
Kernabfüllungen: Single Malt, Standard Issue, Local Oak
Fassprogramm: oloroso, px, lokalt egetræ
Zutaten: eigene Mälzerei, Tennenmälzung
Verfahren: Wir destillieren in einem doppelt geschlossenen Kreislauf (Pot Still und Kolonne) im selben Prozess.

Besuchsguide

Jede Auszeichnung beruht auf einem dokumentierten Fakt. Aufklappen zeigt Nachweis und Quelle.

  • Ausgezeichnetguldmedalje 2021Geprüft

    “Denne aftapning er vores hyldest til det fad, der i 2021 sikrede os vores første guldmedalje.”

    Quelle: Website des BetriebsQuelle ansehen ↗Abgerufen 22. Juli 2026Geprüft

  • Echte Manufakturown-malting, floor-maltingGeprüft

    “Økologisk Ærø byg maltes på eget maltgulv.”

    Quelle: Website des BetriebsQuelle ansehen ↗Abgerufen 22. Juli 2026Geprüft

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